Clik here to view.
Como decorar tu casita de jengibre
Este año por fin he podido hacer mi primera casita de jengibre y ha sido una experiencia que seguro que repetiré el próximo año. Ahora la tengo puesta en el comedor junto al árbol de Navidad y queda...
View ArticleClik here to view.
Galletas navideñas y algunos secretos sobre la glasa
Las galletas que os enseño hoy pertenecen a un encargo que me hizo una amiga para celebrar las Navidades con su familia y regalarles un pequeño detalle. Ella me conoce bien y me dejo hacer lo que yo...
View ArticleClik here to view.
Feliz año nuevo!! y más galletas navideñas...
En mi primer post del año voy a seguir con más galletitas navideñas y es que creo que es la época en que más disfruto haciéndolas. Quizás sea porque en estas fechas lucen más y te transportan a un...
View ArticleClik here to view.
Casitas de Navidad y propósitos para 2014...
Se acaba la Navidad y no quería despedirla sin antes poder enseñaros unas unas mini casitas que preparé con masa de galleta que tenía sobrante de algunos pedidos. Construí varias pero en la sesión...
View ArticleClik here to view.
De viaje a Tanzania...
Que mejor manera de rematar las Navidades que con un viaje a Tanzania de diez días completitos de safari por unas tierras espectaculares y que te hacen vibrar.Atardecer en el SerenguetiViajar en esta...
View ArticleClik here to view.
Crumble de arándanos y primer trimestre en Hofmann...
Inauguro el año con una receta que aprendimos a hacer en el curso de Pastelería en la escuela Hofmann de Barcelona al que estoy asistiendo. Hasta ahora nunca había probado un crumble y tampoco lo había...
View ArticleClik here to view.
Galletas decoradas para bebés
Estas galletas me las encargaron para regalar a dos gemelas Muriel y Miranda que han nacido este mes de Enero.Y la verdad es que he disfrutado mucho haciéndolas porque la persona que me las pidió me...
View ArticleClik here to view.
Tarta de fresas en almíbar y galletas para San Valentín
Esta tarta de fresas es una continuación de una de las recetas que ya os presenté en un post anterior donde preparé un delicioso crumble de arándanos. La tarta consta exactamente de los mismos...
View ArticleClik here to view.
Melindros caseros
La receta de hoy es tan fácil y tan buena que desde que la descubrí no he parado de hacerla. A mi peque le chiflan estos melindros y a mi familia también porque no paran de pedirme más y más.En media...
View ArticleClik here to view.
Tarta de Zanahoria
Después de unos días sin publicar tras una serie de cambios algo durillos en mi vida profesional os presento todo un clásico de la gastronomía inglesa para endulzaros un poquito el fin de semana.Se...
View ArticleClik here to view.
Financiers de arándanos
Hace unos meses descubrí estos deliciosos pastelitos cuando por primera vez los hicimos en el curso de Pastelería que estoy realizando en la escuela Hofmann de Barcelona.La verdad, es que había oído...
View ArticleClik here to view.
Buñuelos de Cuaresma
Os tengo que confesar que soy una fan incondicional de los buñuelos de cuaresma porque siempre me han gustado muchísimo. Ya desde muy pequeñita esperaba con ganas la Semana Santa para que las...
View ArticleClik here to view.
Cakes de frutas
Os presento el bizcocho por excelencia, el más bueno que jamás he probado! Este pequeño descubrimiento nos lo revelaron en clase de Pastelería hace unas semanas cuando hicimos un cake de mango con...
View ArticleClik here to view.
Cupcakes de Pascua
Cada año en estas fechas suelo preparar galletas decoradas de Pascua (ver aquí y aquí) pero en esta ocasión me apetecía hacer algo diferente y me decidí por unos cupcakes que convertí en mini...
View ArticleClik here to view.
Mini donuts y vuelta al mundo laboral....
Después de una buena temporada sin trabajar y estar con mi peque, vuelvo de nuevo al mercado laboral y es que ha sido bastante complejo encontrar un trabajo debido a la situación actual que estamos...
View ArticleClik here to view.
Tarta de queso con crujiente de galletas y frambuesas
Esta semana toca un postre clásico por excelencia de los que casi siempre suelen gustar a todo el mundo. Se trata de una tarta de queso con pasas rodeada por una masa crujiente de galletas crackers y...
View ArticleClik here to view.
Tarta de chocolate improvisada
Esta es una de esas tartas que salen un poco improvisadas y por casualidad. La cuestión es que teníamos una comida y pensé en preparar un postre que pudiera gustar a todos. Me decidí por una tarta de...
View ArticleClik here to view.
Coca con reducción de nata y anís
En mi casa es tradición cada domingo hacer una comida familiar y reunirnos hermanos, primos, sobrinos, etc. Habitualmente, en estas ocasiones era mi abuela la que cocinaba para todos y recuerdo que...
View ArticleClik here to view.
Duo de Óperas
Habéis probado alguna vez la tarta Ópera? Yo lo hice por primera vez en el curso de Pastelería que estoy realizando en Hofmann y vaya descubrimiento más grato!!Se trata de una de un clásico de la...
View ArticleClik here to view.
Islandia
Queréis pasar un verano fresquito más que el que está haciendo por aquí? Pues os recomiendo un viaje a ISLANDIA!Si os gusta la naturaleza en estado puro, la desconexión total de la civilización, los...
View Article